Liszkay Pincészet
Liszkay Pincészet
8272 Tagyon, Muskátli u.9.
Tel.: 0036-87-555-010, 0036-30-972-74-56
E-mail: michael@liszkay.com
Web: www.liszkay.com
A kizárólag csak vörösbor készítésével foglalkozó Liszkay Úr álma, hogy igazán nagyágyúkat készítsen, Monoszló nevéhez hozzá tudja rendelni a vörösboros terroir jelzőt és egy kiemelkedő vörösbor termőhellyé alakítsa a jövőben. 7 éve kezdte a vállalkozást, forgalomba összesen 3 éve vannak hivatalosan a borai. A Balaton Borgaléria az első nagykereskedelmi forgalmazója a pincészetnek. Tervei között szerepel a pince és a pincéhez tartozó épület teljes felújítása, egy étterem, borkóstoló terem és nagy terasz kialakítása, akár szálláslehetőséggel is.
A 2007-es év szűztermése kimagasló terméskorlátozással lett beszüretelve, 0,6-0,8 kg vagy még kisebb tőketerheléssel helyenként. A borokat kizárólag 1-2 kivétellel kis fahordókban (light-medium pirításúakban érleli) az erjesztés acélkádakban, illetve műanyagtartályban történik. A 2009-es év fantasztikus minőségű borai - csak fél üveg kerül palackozásra egy tőkéről - egy rövid barrique hordós érlelés után 18 hónap múlva, 2012-ben kerülnek majd piacra.
Ültetvény nagysága: 10 ha, ebből 8 ha van szőlővel betelepítve.
Képek
|
